美味的香菇燒賣如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：1000
麪粉 ：1000
香菇 ：100
韭菜 ：少許
胡蘿蔔 ：半個
五花肉 ：200

輔料

芭蕉葉 ：一張
豬油 ：少許
生抽 ：少許
麻辣鮮 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1.香菇，去頭部洗淨備用

2.韭菜，大葱，胡蘿蔔，洗淨備用

3.糯米提前泡，我差不多泡兩個小時這樣，如果喜歡軟綿綿，多泡久點

4.把香菇，韭菜，胡蘿蔔，大葱，切沫備用

5.五花肉剁碎，加入生薑，一起剁，可以提味

6.坐水開，墊張芭蕉葉放入泡好的糯米，大火蒸15分鐘

7.蒸好的糯米單獨放入碗裏備用

8.坐熱鍋，放入豬油，豬油比較容易入餡

9.放入切好的香菇，韭菜，胡蘿蔔，大葱，加鹽，生抽，麻辣鮮

10.再加入糯米一起炒熟，前面五花肉最先炒的哦，別忘記啦

11.接着和麪，做餃子皮備用

12.餃子皮做好了，就可以包嘍，很簡單的，只要露出糯米，輕輕捏緊頭部就可以了

13.包好了，坐開水蒸10分鐘即可

14.看看，這做好的燒賣，是不是饞你啦，哈哈