![鮮菇魚湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮菇魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
烏魚 ：
1條海鮮菇 ：
100 蘑菇 ：
100 輔料
生薑 ：
適量料酒 ：
適量香葱 ：
適量食鹽 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 海鮮菇洗淨扳成兩斷（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
2. 蘑菇洗淨切十字刀
3. 烏魚洗淨切片
4. 薑切片，葱切末備用
5. 炒鍋內倒入適量食用油爆香薑片，隨後放入烏魚片繼續爆炒一會兒，烹入適量料酒。將全部食材倒入湯鍋中，加少許白糖，適量鹽調味，加500ML水，大火煮沸後改小火熬15分鐘。
6. 出鍋撒葱花即可。
