孜然煎羊排如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊排洗淨後用廚房用紙吸去水分

2. 我用了葱薑蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉醃製

3. 把上述的調料均勻的抹在羊排的每一面 醃製兩個小時

4. 油鍋加熱後放蒜片炒香

5. 開大火 羊排下鍋煎下正反面後換中小火把每一面都煎下 大約三至五分鐘煎熟

6. 裝盤配上配菜即可

烹飪技巧

羊排比較油如果不能吃油膩的建議事先把肥油部分剃掉