老薑雞塊的做法 【湘菜】老薑雞塊 老薑雞塊怎麼做 香飄網 熱菜 1.35W 大中小設置文字大小 “老薑雞塊,是湘菜裏的一道湯菜,用炸過的雞塊加老薑燉湯,湯濃味鮮,姜味濃郁,香而不膩。不過,我倒不喜歡用油將雞炸過,健康起見,用水焯一下感覺也是不錯的,呵呵,就試試。” 食材明細主料土雞 (500克)木耳 (100克)白菜 (100克)輔料老薑 (100克)配料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)老薑雞塊的做法步驟1、雞半隻切塊,用鹽稍微醃製一下。2、木耳用温水泡發,白菜撕成片,準備好姜。3、將雞肉焯水4、焯水的雞塊再入鍋,加入清水燒開。5、加入薑片,木耳燒開後文火燉20分鐘左右。6、加入白菜,加鹽調味,喜歡也可以加點雞精味精,大火燒幾分鐘就可以了。7、好喝的老薑雞塊。 TAG標籤:雞塊 【湘菜】老薑雞塊 老薑雞塊怎麼做好吃 老薑雞塊的做法 老薑雞塊的最正宗做法 老薑雞塊怎麼做 湘菜 老薑雞塊的家常做法 老薑雞塊的做法步驟 老薑 老薑雞塊 #