準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
。。。處理不掉的看着糟心的破
餃子~ :
我有五個破餃子。。。麪粉 :
適量好了。。。 輔料
具體步驟
1. 破掉的餃餃加麪粉揉成團團,軟一點~宿舍姐們兒根本沒見過和麪,果然是南方女紙啊。。。碗上蒙保鮮膜醒半小時~
2. 比拳頭小一點一份,擀成長型~
3. 捲起來~其實我不知道為什麼,媽媽是這樣的,奶奶疊分層會擀圓不斷刀切開疊起,無所謂啦~我太懶,捲一捲~
4. 立起來~卷卷~
5. 壓扁扁~擀薄~
6. 平底鍋加油,放進去,朝上的面微微透明,翻面,一分半,翻面,到兩面黃黃就好了~
7. 切塊~透着三鮮餡的墊菜,真是喪心病狂,意外的是吃了都説好~