排骨煲冬瓜怎麼做，排骨煲冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨煲冬瓜的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、排骨用開水泡去血水。

• 3、冬瓜去皮切成片。

• 4、排骨入高壓鍋，加入適量水，調入幾滴醋上汽後中火燉十五分鐘。

• 5、另起鍋，下少量油將冬瓜下鍋炒至斷生。

• 6、將煮熟的排骨倒入鍋中與冬瓜同煮，調入適量鹽。