正宗川式涼粉如何做好吃又美味

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼粉 ：250

輔料

小葱 ：2
姜 ：1塊
蒜 ：1個
生抽 ：1勺
醋 ：1ml
雞精 ：1
味精 ：1
白糖 ：2
辣椒醬 ：2勺

具體步驟

1. 買250g涼粉，是豌豆做的，姜蒜弄碎，放上面。

2. 小葱切碎

3. 放入辣椒醬，雞精味精適量，醬油，醋適量，白糖1g。注音：醬油要生抽。辣椒醬要自己通過菜油和辣椒麪做的。

4. 拌勻。開吃！

烹飪技巧