香辣的醬泡七彩椒如何做好吃又美味
醬泡七彩椒，香香辣辣，非常開胃。七彩椒有紅、黃、紫、白等各種顏色，不僅能增強免疫力，還能美膚養顏，是喜歡吃辣女生們不錯的選擇。用醬油浸泡七彩椒，使其充分出味，辣勁十足，風味獨特，加點紅糖蒜頭保鮮調味，不僅可以生吃也可以煎炒，是下飯和零嘴的不二選擇。
主料
七彩椒 ：5斤輔料
大蒜 ：1-2只紅糖 ：兩小塊
生抽 ：適量
具體步驟
1.七彩椒洗乾淨，擦乾水份，風扇再吹半小時。（因為這幾天都在下雨，所以沒有拿去陽台晾曬）
2.洗乾淨一個個拿紙巾擦乾淨。
3.買的是塑料瓶，也可以買玻璃瓶。洗乾淨開水燙過，紙巾擦乾水份（因為沒時間了，沒有太陽很難滴得幹水份，有條件的願意等可以放太陽底下曬乾水份）
4.準備倆瓶醬油。1.75L和1.63L的生抽醬油。一共6.76斤。
5.五斤全部裝瓶子裏，注意無油無水，不然容易變質
6.倒入醬油。別太滿，不然過段時間會溢出來
7.加入紅糖。（可加冰糖，白糖。我喜歡紅糖。）
8.加入幾瓣蒜頭，提香（加多少看個人口味）
9.密封蓋好，半個月-一個月就可以吃了。美食需要等待。（過一週後醬油要是沒有溢出來，可以再加點進去泡過辣椒）
10.這是我去年泡的五彩椒，真的太美味太好吃。咬一口，香，辣，脆，鮮，味蕾在跳動，不説了口水要流了
