準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏天適合喝鮮蝦金瓜盅來補補身子。金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,。鮮蝦又可以增加菜的鮮味,補充人體所需的微量元素。
主料
金瓜 :
500蝦 :
200 輔料
香菇 :
150 具體步驟
準備好所有食材
將蝦剝殼洗淨,金瓜清洗乾淨,削皮,去掉金瓜的頂部
蒸鍋中加水放入金瓜蒸10分鐘
放入鮮蝦和香菇,少許雞湯勾芡,最後擺盤邊將炒好的各種丁盛入蒸好的金瓜中