準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的蜜汁豬肘子是用豬肘子和蠔油以及油鹽等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬肘子經常在生活中可以吃到,其中含有非常豐富的營養成分膠原蛋白質,有很不錯的美容養顏的功效,肉質非常的細膩嫩滑,製作出來的豬肘子很香。
主料
豬肘子 :
適量 輔料
蠔油 :
適量 具體步驟
把豬肘子放入陳皮水中浸泡2小時以上
然後把豬肘子涼水入鍋,放入適量陳皮。燒開後煮2分鐘,撈出洗淨
電壓力鍋放入適量水。加入蜜汁調味料。
燒開後,加適量蠔油。
放入洗淨的豬肘子。
加適量鹽補充調味。
燜制20分鐘泄壓後,把豬肘子翻面,再燜制20分鐘。
用原湯浸泡1小時左右。