香噴噴蹄膀蓮藕湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蹄膀蓮藕湯是一道做法很簡單的湯哦，半小時不到就可以完成了，但是您想不到它的美味，為什麼要在外面點湯喝呢？就讓我們自己動手做起來吧，喜歡吃蓮藕就可以多放一些，根據自己的喜好來調節，讓我們每天學一道菜，變身廚神指日可待了。

主料

蹄膀 ：300
蓮藕 ：300

輔料

鹽 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

準備工作：蹄膀清洗乾淨切成塊

蓮藕去皮後清洗乾淨，切成片

香葱清洗乾淨後切成葱花

蹄膀放入高壓鍋內，加水煮至沸騰時撇去浮沫

高壓鍋加蓋，上氣後蓋上壓力閥，中火壓10分鐘左右

將壓好的蹄膀放入湯鍋內

加入蓮藕，煮至蓮藕酥爛

加入葱花

起鍋、裝碗、上桌、吃起。本菜特點蓮藕酥爛，蹄膀軟糯。