家常鄉巴佬滷蛋如何做好吃又美味
家常鄉巴佬滷蛋是一道餐桌上點擊率比較高的美食。鄉巴佬滷蛋主要是雞蛋為主要食材，經過特殊工序滷製而成。雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，對人體有好處。雞蛋的吃法有很多，其中家常鄉巴佬滷蛋口味獨特，味道鮮美。讓美味吃出健康來。
主料
雞蛋 ：6個輔料
啤酒 ：1瓶生抽 ：15ml
白糖 ：10ml
老抽 ：15ml
鹽 ：3
滷料 ：5ml
具體步驟
1.雞蛋煮熟剝去蛋殼。
2.雞蛋放入小鍋裏，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一點滷料。
6.湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開。
7.改小火煮20分鐘-30分鐘。
8.滷好的雞蛋浸泡一個晚上，第二天就可以吃了。
1.啤酒的牌子沒有固定的，也可以選用黑啤。2.中火煮開後，可以嘗一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一點這樣雞蛋才能入味。3.滷料可以用五香粉，也可以用十三香之類的。
