美味的蝦米冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦米 ：150
冬瓜 ：550

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.冬瓜一塊削皮，蝦米泡水（用乾淨的水沖洗過在泡，泡的水回頭還要用的）

2.冬瓜切塊

3.鍋中放油，下入葱姜爆出香味

4.下入蝦米翻炒

5.放冬瓜片

6.加入鹽、雞精、泡蝦米的水

7.炒六七分鐘即可

烹飪技巧

用泡蝦米的水炒冬瓜蝦米味道更足