![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦米酸菜冬瓜是非常好吃的一道湯菜，做法也是很簡單的，家裏人都非常的喜歡吃，而且吃起來是非常的新鮮的，湯也是非常的好喝的，飯前來一碗湯感覺是非常的好的，所以推薦大家做蝦米酸菜冬瓜，營養也是很豐富的，有冬瓜還有蝦米很不錯哦。
主料
冬瓜 ：
250 輔料
生抽 ：
2湯勺蠔油 ：
2湯勺水 ：
適量幹蝦米 ：
適量 酸菜 ：
適量鹽 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材，冬瓜去皮切塊。
![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋涼油，放入幹蝦米煎出香味。
![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入冬瓜塊翻炒。
![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加水。
![美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蝦米酸菜冬瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入生抽、蠔油、鹽、酸菜燉煮至湯濃即可出鍋。
烹飪技巧
加酸菜是為了增加食慾，不加也可以。
