噴香的可可蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

可可粉 ：8
低筋麪粉 ：35

輔料

黃油 ：20
水 ：30
雞蛋 ：2個
白砂糖 ：25

具體步驟

1.先蛋清分離，在蛋清中加入白砂糖

2.用電動打蛋器將蛋清打發，如圖

3.將油，水，可可粉與蛋黃攪拌（先攪拌水有可可粉，再加入蛋黃，我偷懶就放一個盆裏了）

4.篩入低粉，攪拌

5.將打發好的蛋清加入麪糊

6.將兩者攪拌，直至融合均勻

7.將可可麪糊導入蛋糕模，放入烤箱160-180度烤25分鐘

8.等蛋糕模冷卻，脱模，好了（我用刮刀當水果刀切下試試）

烹飪技巧

適量加點泡打粉會好點。