很有食慾的花朵椰蓉麪包如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：500輔料
雞蛋 ：2個色拉油 ：60
白砂糖 ：60
鮮酵母 ：7
椰蓉 ：適量
1.麪粉加入糖、色拉油，鮮酵母，雞蛋，加適量水，揉成軟硬適中的麪糰。
2.麪糰上蓋一塊毛巾，等麪糰發酵至兩倍大。
3.麪粉中加入椰蓉、白砂糖、色拉油、雞蛋液攪拌成軟硬適中的麪糰。
4.準備一個雞蛋液刷麪包用。
5.取適量的椰蓉餡料包在麪皮中。
6.包成球形，並用手掌壓扁。
7.用剪刀剪口子。
8.把麪糰扭成花朵形狀。
9.烤盤刷一層色拉油，將整好花型的麪糰放入，等待麪糰二次發酵。
10.在麪糰表面均勻地刷上一層雞蛋液。
11.烤箱250度預熱5分鐘，180度烤約20分鐘。
12.新鮮的麪包出爐了。
麪糰宜揉得軟和一些，這樣烤出來的麪包更鬆軟。
