鮮香美味清炒西蘭花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.07W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :少許 西蘭花 :2個 輔料鹽 :適量油 :適量味精 :少許 具體步驟 1.鍋中燒適量開水,加少許鹽 2.倒入西蘭花後滴幾滴色拉油,焯好後撈起過冷水 3.另起鍋,燒油倒油 4.倒入西蘭花,大火翻炒 5.加少許鹽,繼續 6.再撒幾粒味精調味,關火 7.裝入盤中~~~烹飪技巧1、西蘭花炒前需焯水,保持色澤,增加口感,同時也可以減少農藥殘留2、焯水後應迅速放入冷水中降温,即可以保持色澤光亮,更重要地是減少營養的流失 TAG標籤:好吃 清炒 清炒西蘭花 西蘭花 鮮香 美味 #