懶貓吐司的做法如何做好吃又美味
懶貓吐司是一款樣子精緻但是不乏美味的好的甜點，也是非常可愛的一款吐司。其極具特色的造型為我們單調的生活平添了許多色彩。這款精美的小零食的做法也不會很難。世上無難事，只怕有心人，話不多説了，準備好材料一起開始烘焙的旅程吧！
主料
活躍天然酵種(粉水比百分百) ：120高筋粉 ：320
奶粉 ：30
牛奶 ：206
鹽 ：3.5
乾酵母 ：2
黃油 ：18
可可粉 ：12
輔料
巧克力（隔水融化） ：20除黃油，鹽，所有材料揉到擴展，加入黃油，鹽揉到接近完全。然後分出120克原味麪糰，剩下的加入12克可可粉揉勻。將兩個麪糰分別滾圓。
在28度左右的地方蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。
鬆弛完畢，將原味麪糰分為40克，80克的兩個麪糰，可可麪糰均分13份，大概48到49克一個。分別滾圓再次鬆弛10分鐘。
鬆弛完畢後，將麪糰排氣再滾圓，然後將5個可可麪糰如圖擺放。
再如圖擺4個可可麪糰。
最後四個可可麪糰擺放好，然後入38度左右的温暖濕潤處進行最後發酵。
兩個原味麪糰排氣滾圓後入冰箱冷藏備用。
差不多50分鐘後，將原味麪糰從冰箱裏取出，一個小的麪糰做為懶貓的頭，耳朵，和尾巴，一個大的麪糰搓成懶貓的身體。
將原味麪糰如圖擺放，然後再繼續發酵10分鐘左右。
將麪包桶放入麪包機，設定烘烤38分鐘。
時間到立即取出麪包放烤網晾涼。裱花袋裝入一塊黑巧克力，隔水小火加熱融化，然後將裱花袋剪個小口子，畫出貓咪的眼睛嘴巴等，就大功告成啦。
