提拉米蘇的手指餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

低粉 ：63g
白糖 ：60g
蛋清 ：120g
蛋黃 ：45g

輔料

具體步驟

1. 取蛋黃45克加入糖18克打發備用

2. 蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態備用

3. 打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊裏

4. 篩入低粉63克攪拌均勻備用

5. 取一裱花袋將麪糊倒入袋中再擠在鋪有油紙的烤盤上

6. 在餅乾上篩上糖粉靜止10分鐘

7. 烤箱預熱170度烤10分鐘左右