飄香的牛柳炒意粉如何做好吃又美味
去西餐廳必點的一道菜是牛柳炒粉，這是一道有口皆碑的意式美食。牛柳加上筋道的意大利麪條大火快炒，再配上黑胡椒飄香不止。吃過的人絕不會忘記這樣的美味，牛柳炒意粉已成了我們的獨特意式記憶。讓人們忍不住自己去當它的粉絲，做它的回頭客。
主料
牛柳 ：150意粉 ：300
輔料
洋葱 ：一個鹽 ：適量
油 ：適量
紅椒 ：1個
青椒 ：1個
黑椒 ：適量
橄欖油 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
牛柳切成長條，加入牛肉醃料拌勻醃製15分鐘，備用
洋葱和青紅椒切絲
起油鍋爆炒牛柳至8成熟盛起備用；青紅椒爆熟盛起備用
在一鍋開水中加鹽和油，放意粉煮10分鐘後撈出瀝乾
用橄欖油起油鍋爆香洋葱絲，倒入意粉爆炒，大火炒至意粉稍微焦黃，加入意粉調料，充分炒香後加入牛柳和青紅椒絲略炒即可上碟
