自制韭苔炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.43W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 韭苔 :兩捆 雞蛋 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 韭苔兩捆,目前是韭苔大量上市的日子,這兩捆才5毛錢,要吃趁早啊,過一陣韭苔頭開花變成韭菜花了,那時候韭苔就老了。2. 韭苔洗淨切段,雞蛋打三個攪勻,蛋液裏少放一點鹽。3. 鍋裏加油燒得熱熱的,把蛋液倒進去,帶成型後翻面,炒至金黃後盛出。4. 馬上把韭苔倒進去,大火急炒一分鐘,然後把雞蛋也倒進去,加少許鹽調味,翻炒兩下,齊活!^_^ TAG標籤:炒雞蛋 韭苔 韭苔炒雞蛋豆腐絲 好吃 #