好吃的韭苔末炒雞蛋如何做好吃又美味

有的人特別喜歡吃韭苔，今天就給這些朋友們帶來了福利。韭菜有增進食慾、除濕理血、補腎、解毒、散血、暖胃等功效。韭苔末炒雞蛋，一道普通且簡單的菜，對於做菜技能不高的朋友們，這是個很好的選擇，做起來也是方便快捷的呀！下面就給大家好好地講講這道菜的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：韭苔、雞蛋。

2.將韭苔摘淨、洗淨，控幹水分。

3.將雞蛋打在碗裏。

4.鍋內放入適量的油燒熱，將雞蛋液攪拌均勻，倒入鍋內。

5.待雞蛋凝固後，用筷子滑散，盛出。

6.鍋內倒入適量的油，放入切好的韭苔末翻炒。

7.放入炒好的雞蛋塊。

8.放入適量的鹽。

9.翻炒均勻，即可出鍋。

10.盛盤。

烹飪技巧

1、換個吃法，將韭苔切成末和雞蛋一起炒，然後拌麪條也是不錯的選擇。