自制韭菜薹炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜薹 ：150
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜薹掐頭洗淨

2.切成段段

3.熱鍋到入適量的油

4.油開了把打好的雞蛋到進去翻炒，然後鏟成小塊塊

5.在把韭菜薹到進去翻炒，炒至邊蔫然後加入調味品調味

6.韭菜薹炒雞蛋就出鍋了

烹飪技巧

炒雞蛋不用放雞精，雞精會影響人體對雞蛋營養的吸收