家常五花肉豆角燴豆皮如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆角 :200
豆腐皮 :1張
姜 :1塊
鹽 :1
生抽 :10
蠔油 :3
油 :40
家常五花肉豆角燴豆皮是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,五花肉豆角燴豆皮主要是由豆角、豆腐皮等兩種都累製作而成,裏面含有非常多的維生素,含有豐富蛋白質,還有利於身體的健康發展,這道菜裏還有裏五花肉,特別有營養。
主料
五花肉 :80豆角 :200
豆腐皮 :1張
輔料
大蒜籽 :3粒姜 :1塊
鹽 :1
生抽 :10
蠔油 :3
油 :40
具體步驟
1.鍋裏倒入適量清水,放入五花肉和大料煮熟
2.五花肉撈起晾涼切薄片,豆腐皮洗淨切絲,姜蒜去皮洗淨切片
3.豆角去頭尾,折成段,洗淨瀝乾水份
4.熱鍋倒油,放姜蒜和五花肉煸香,盛出
5.鍋裏留油,放豆角翻炒至七八分熟
6.放豆腐絲翻炒片刻
7.放五花肉,放鹽翻炒均勻
8.放生抽、蠔油翻炒均勻
9.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
10.起鍋裝盤即可
11.慢慢享用吧
12.!!!
1、豆角一定要炒熟才能吃。