簡單版pizza紙杯蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 儘量選擇個大肉厚的青椒,切成小丁。
2. 把洋葱和火腿也切成同樣大小的小丁備用。大蒜拍碎切成蒜末。
3. 馬蘇裏拉芝士刨成絲。
4. 在碗中篩入低筋麪粉。
5. 加入牛至葉、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖,混合均勻。
6. 把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的馬蘇裏拉芝士倒入麪粉裏,混合均勻。
7. 在另一個碗裏倒入牛奶、打散的雞蛋、橄欖油、番茄醬。
8. 把液體混合物攪打均勻。
9. 將第6步的粉類混合物倒入液體混合物裏,用橡皮刮刀翻拌,待麪粉全部濕潤後即停止攪拌。不要過度攪拌。
10. 倒入紙杯,2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。180度,中層,約25分鐘。