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米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做,米飯變皮蛋瘦肉粥的做法

米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做

米飯煮多了,剩飯除了炒飯還可以煮

食材明細

主料
  • 白米飯 (適量)
  • 鮮瘦肉 (一小塊)
  • 皮蛋 (兩個)
輔料
  • (適量)
  • (一小勺)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

米飯變皮蛋瘦肉粥的做法步驟

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第2張

    1、米飯放入寬水,電飯煲啟動煮粥程序開始煮粥

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第3張

    2、鮮瘦肉切絲放入小碗裏,放入適量玉米澱粉,少許鹽醃製。皮蛋切塊,葱切碎,姜去皮切絲

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第4張

    3、米煮開花,熟米飯很快就煮開花了

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第5張

    4、肉絲和薑絲抖散放進去,放少許鹽,攪拌均勻煮5分鐘

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第6張

    5、放入皮蛋和雞精,裝碗前可以撒少許香油,不喜可省略

  • 米飯變皮蛋瘦肉粥的做法 米飯變皮蛋瘦肉粥怎麼做 第7張

    6、成品撒葱葉碎

小竅門

剩米飯煮粥會縮短製作時間