苦瓜煎雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
苦瓜 ：半根

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
雞精或味精 ：少量

具體步驟

1. 苦瓜切開 去除白色的 切成條越細越好

2. 在把苦瓜條 切成小片 記住越小越好

3. 和雞蛋放在一起 放入鹽 十三香 少量雞精 如果喜歡吃葱 就放入葱末 攪拌 鍋裏放入適量的油 油熱了 放入攪拌好的雞蛋苦瓜 儘量攤成一個圓 兩面都要翻一下 反正我是做不好圓的 呵呵

烹飪技巧

十三香不要放多要不煎出的雞蛋不是是發白的顏色很難看