![飄香米酒豬肝怎麼做好吃又簡單]( "飄香米酒豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
7分鐘飄香米酒豬肝，總想着米酒應該和湯圓，怎麼還可以和豬肝搭配呢？不過，確確實實有這道菜，而且味道獨具一格，營養豐富哦！豬肝那有些莎莎的，超有質感和嚼勁的肉肉，被香濃，清甜的米酒侵襲，入味，兩者完美融合，成為非常誘人的美食哦！不過豬肝一定要清洗乾淨哦！
主料
豬肝 ：
200 輔料
油 ：
40鹽 ：
1生抽 ：
10米酒 ：
30 具體步驟
豬肝放清水浸泡兩三小時，期間多換幾次水
切薄片，再洗乾淨，瀝乾水份
熱鍋倒油，放豬肝翻炒片刻，放鹽翻炒均勻
放生抽翻炒均勻
放米酒翻炒均勻，起鍋裝盤即可
烹飪技巧
1，豬肝的營養非常豐富，但是很多的毒素也是集中在豬肝上面，所以必須要清洗乾淨才可以食用哦!
