![味道不錯的海兔炒韭菜怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的海兔炒韭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海兔 ：
500g 韭菜 ：
500 輔料
油 ：
適量 鹽 ：
適量 生抽 ：
適量 葱 ：
適量 具體步驟
1.主輔料：海兔、韭菜。
2.把韭菜摘洗乾淨、切段。
3.把海兔去除內臟，沖洗乾淨。
4.鍋燒開水，放入洗淨的海兔焯制。
5.焯制到海兔打卷即成。
6.撈出裝盤備用。
7.熱油，炒香葱花。
8.放入備用的海兔。
9.烹入適量生抽。
10.加鹽調味，翻炒均勻。
11.放入韭菜。
12.旺火快速翻炒。
13.炒制到韭菜稍稍塌秧，即可關火。
14.出鍋裝盤，即可上桌食用。
烹飪技巧
1、韭菜入鍋後不易長時間炒制，發軟即成。 2、海兔焯水時不宜過火，打卷即可撈出。
