![海兔炒韭菜（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "海兔炒韭菜（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海兔 ：
500 韭菜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
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1.主輔料： 海兔、韭菜。
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2. 把韭菜摘洗乾淨、切段。
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3. 把海兔去除內臟，沖洗乾淨。
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4. 鍋燒開水，放入洗淨的海兔焯制。
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5. 焯制到海兔打卷即成。
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6. 撈出裝盤備用。
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7.熱油，炒香葱花。
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8. 放入備用的海兔。
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9. 烹入適量生抽。
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10. 加鹽調味，翻炒均勻。
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11. 放入韭菜。
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12. 旺火快速翻炒。
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13. 炒制到韭菜稍稍塌秧，即可關火。
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14. 出鍋裝盤，即可上桌食用。
烹飪技巧
1、韭菜入鍋後不易長時間炒制，發軟即成。2、海兔焯水時不宜過火，打卷即可撈出。
