好喝的龍骨湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬龍骨 ：適量
海蠣幹 ：適量
葱 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將龍骨洗淨，用適量可淹沒冷水的龍骨燒至滾開

用冷水把所有的血水洗乾淨，以保證湯水的純淨，無雜質

黑豆海蠣幹稍沖水，瀝乾

倒入合適的冷水，加上葱姜。蓋上蓋子，至湯大滾

燒開後加入黑豆，海蠣幹，文火燉2小時，即可

烹飪技巧