如何做好吃又美味,酸甜冰糖湘蓮 香飄網 菜譜 2.55W 大中小設置文字大小 準備時間:12分鐘 烹飪時間:33分鐘主料 冰糖 :12 輔料湘蓮 :33 具體步驟1、將蓮子去皮去芯,放入碗內加温水150克,上籠蒸至軟爛,桂圓肉温水洗淨,泡5分鐘,潷去水,鮮菠蘿去皮,切成1釐米見方的丁。2、炒鍋置中火,放入清水500克,再放入冰糖燒沸,待冰糖完全溶化,端鍋離火。用篩子濾去糖渣,再將冰糖水倒回鍋內,加青豆、櫻桃、桂元肉、菠蘿,上火煮開。3、將蒸熟的蓮子潷去水,盛入大湯碗內,再將煮開的冰糖及配料一起倒入湯碗,蓮子浮在上面即成。 TAG標籤:冰糖湘蓮 湘蓮 好吃 酸甜 冰糖 #