![開胃佳品酸菜鴨掌米線怎麼做好吃又簡單]( "開胃佳品酸菜鴨掌米線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道開胃佳品酸菜鴨掌米線，現在吃正合適，夏天由於天氣炎熱，人們就容易厭食，而酸菜酸爽的口感，可以解暑開胃，增強食慾，鴨掌可以補充我們人體所需的能量和蛋白質，而米線滑潤的口感讓人回味無窮，這道酸菜鴨掌米線吃一碗是不是很解饞，想想就口水直下呀，喜歡吃米線的朋友們一定不要錯過。
主料
米線 ：
200 酸菜 ：
100 鴨掌 ：
150 輔料
油 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
倒油熱鍋，冒煙加幹辣椒爆香
加水燒開，加酸菜鴨掌，煮半小時
同時另外起鍋，加水燒開加米線，煮十分鐘，米線變白，將變白糊的水倒掉
將米線放入酸菜鍋裏，加適量水，燒開即可出鍋。
