準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘重大消息,小編又出新食品啦。今天,我要跟大家講的不是主食菜,給大家介紹一類很好吃的餅子,香煎的培根蛋餅。它是用麪粉跟培根一起香煎而成的,不過煎炸的東西都比較熱氣的,容易上火。夥伴們吃了記得喝點涼茶。這種餅養胃/養心,還有助於消化。
主料
雞蛋 :
2個麪粉 :
3勺 培根 :
2片 輔料
食鹽 :
1水 :
適量 小葱 :
3根植物油 :
1湯匙 具體步驟
雞蛋打散,麪粉內加入少許鹽,加水調成麪糊,切葱花備用
用過濾網過濾一下面糊,以免出現顆粒狀麪粉
鍋內倒油把培根片煎熟
倒入麪糊,攤成均勻的圓餅
麪餅基本凝固時,倒入蛋液
翻面再煎透,放上煎好的培根
捲起成條狀,切塊即食