涼拌皮蛋茄子怎麼做，涼拌皮蛋茄子的做法 香飄網 涼菜 2.44W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 （兩條）皮蛋 （2個）輔料大蒜 （適量）生抽 （適量）鹽 （適量）陳醋 （適量）芝麻油 （適量）原味 （口味）未知 （難度）涼拌皮蛋茄子的做法步驟1、茄子切厚片，在清水中泡10分鐘，上鍋蒸10分鐘。2、皮蛋在開水中小火煮三分鐘，再冷卻剝殼。3、大蒜剁碎，放入適量鹽，生抽，陳醋，開水拌勻。4、蒸熟的茄子瀝乾水，冷卻。5、涼拌汁冷卻好，皮蛋切塊，與冷卻的茄子拌在一起。醃半小時後加入芝麻油。 TAG標籤：皮蛋 涼拌皮蛋茄子的家常做法 涼拌皮蛋茄子的做法 涼拌皮蛋茄子的最正宗做法 涼拌皮蛋茄子怎麼做 茄子 涼拌皮蛋茄子 涼拌皮蛋茄子的做法步驟 涼拌 涼拌皮蛋茄子怎麼做好吃 #
