營養的全麥蔓越梅核桃麪包如何做好吃又美味
全麥蔓越梅核桃麪包是一道美味的麪包，吃麪包最好吃全麥的，全麥的好吃又營養，製作的過程很簡單一點也不復雜，全麥麪包吃起來香香的很有麥香和牛奶的味道，如果想要讓麪包變得有點甜味和好看可以放一點蔓越梅和核桃，核桃營養價值豐富。
主料
低脂牛奶 ：160ml雞蛋 ：1顆
黃油 ：3
白砂糖 ：25
麪包粉 ：200
全麥粉 ：50
鹽 ：4
酵母 ：3
輔料
蔓越梅 ：若干粒核桃 ：1粒
具體步驟
1.除核桃、蔓越莓以外的材料放在一起揉搓成團，揉到光滑出膜
2.揉到圖上這樣可以拉出膜（我大概揉了半小時）
3.這時加入核桃仁和蔓越莓幹
4.揉搓均勻
5.蓋上蓋子室温發酵2倍大（大約1小時）手指粘麪粉戳個洞，不塌陷回縮就可以了。
6.麪糰排氣，分成3份，蓋保鮮膜靜置10分鐘
7.整成橄欖球的形狀，收口朝下
8.放微波爐二發2.5倍大，下面放碗開水（這裏不要開機）
9.在麪包胚劃幾刀，撒上高筋麪粉
10.放到預熱好的烤箱裏160度烤20分鐘（請根據自家的烤箱脾氣調節温度和時間）
