準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘暖心腐竹雜菇煲是一道在冬天喝了超級暖的湯品。其中匯聚了金針菇,香菇與杏鮑菇三種又有營養又美味的菇類,加熱湯中滑嫩鮮香,華蛤又增添了海鮮特有的鮮香氣息,再加上腐竹,一道湯將所有的營養與所有的鮮美糅合,提煉在了一起,迸發出最大的鮮美。
主料
腐竹 :
50 金針菇 :
適量 香菇 :
適量 杏鮑菇 :
適量花蛤 :
200 輔料
葱 :
適量 醬油 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
將菇類切好,洗淨,腐竹泡開,花蛤過水
鍋熱入油,導入花蛤炒香,再加入腐竹與菇類翻炒,放入鹽等調料
炒軟後倒入砂鍋,慢燉即可