美味老式豬油葱油餅如何做好吃又美味
老式豬油葱油餅肆意的美味可口的小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。新鮮的小葱和麪粉混合煎烤，成品色澤金黃喜人，口感酥脆回甜，讓人回味無窮。搭配一杯新鮮的熱熱的豆漿食用更是美不勝收。製作方法簡單不復雜，是否讓你心動了呢？
主料
麪粉 ：400輔料
油 ：適量鹽 ：適量
水 ：適量
小葱 ：適量
豬油 ：適量
具體步驟
麪粉里加入2克鹽拌勻，用100克沸水加入攪拌均勻，再用100克清水加入後揉成光滑的麪糰後蓋上靜置20分鐘
之後再把麪糰扒開後加入10克油再一次揉勻，分成均勻的面坯小葱里加入20克固體豬油和5克鹽拌勻
用大拇指捏成小碗狀加入餡料後收，收口朝下再用擀麪杖輕輕擀幾下
鍋內倒油，油温5分熱加入餅，用中火煎至兩面金黃出鍋，全部煎好後放入網架上。進入烤箱中層，我用上火加熱風。200度10分鐘烤出香味後取出
