準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
飯 :
適量青豆或者葱 :
適量鹹魚粒 :
適量雞肉粒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把飯弄鬆,容易炒開
2. 把雞肉切粒狀醃製鹽薑絲就生粉油糖,我喜歡用雞腿肉滑一點。雞胸也可以啊~如果買雞腿就叫老闆幫你把骨頭去掉
3. 鹹魚切粒狀!
4. 炒一隻雞蛋
5. 把飯炒鬆,不要結團,放上碟子。炒一下雞肉,快熟的時候就下鹹魚,等到聞到鹹魚香味了,就下飯,拌勻炒鬆散,再下青豆(先抄一下),下雞蛋,下鹽巴不要下太多,鹹魚是鹹的,雞肉也醃製過的,試好味道就下葱,done