家常馬鈴薯燉肉蓋飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：300公克
馬鈴薯 ：150公克
紅蘿蔔 ：50公克
白飯 ：1碗
味醂 ：2大匙
醬油 ：1大匙
米酒 ：3大匙
水 ：500㏄

輔料

具體步驟

1. 白飯盛入大碗中，備用。

2. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。

3. 將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。