鴨蛋豆腐如何做好吃又美味,有特色的 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 北豆腐 :適量鹹鴨蛋黃 :適量 輔料水澱粉 : 適量葱 : 適量 姜 : 適量高湯 : 適量香油 : 適量料酒 : 適量雞精 : 適量白糖 : 適量鹽 : 適量 蒜苗 : 適量食用油 : 適量 具體步驟1. 將豆腐切成小方丁,用開水焯一下;2. 將鹹鴨蛋黃碾成粉末,蒜苗切成末,葱、姜洗淨切成末;3. 坐鍋點火放油,油熱煸炒葱姜放入豆腐、高湯、鹽、白糖、料酒、待鍋開再放入蛋黃粉炒勻,勾薄芡出鍋時撒入蒜苗末,淋入香油即可。 TAG標籤:鴨蛋 鴨蛋豆腐 好吃 豆腐 #