準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
檸檬 :
2個 鴨腸 :
適量 木耳 :
適量小米辣 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量白醋 :
適量雞精 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1. 準備好材料
2. 鴨腸洗淨!一定要用鹽巴搓揉!至少洗三遍!上鍋待水開!鴨腸過水!時間不要太長!要不不脆!30秒為最好!但是一定要熟!變白為熟!之後切小段備用
3. 木耳!香菜!蒜!小米辣切碎!加白醋!鹽!糖!雞精!用量根據個人口味!與鴨腸一起拌!最後2個檸檬擠汁!在拌!
4. 拌好後醃製10分鐘!大功告成