冬季魚湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米 :1個
洋葱 :1/3個
蘿蔔 :1/4個
油 :少量
鹽 :少量
主料
石斑魚 :1尾玉米 :1個
洋葱 :1/3個
蘿蔔 :1/4個
輔料
薑片 :2片油 :少量
鹽 :少量
具體步驟
1. 魚在菜場買的,阿姨很關照,幫助去鱗和殺好O米託佛
2. 前一天火鍋剩下的1/4的胡蘿蔔和白蘿蔔,以及玉米,洗乾淨切好備用。
3. 熱鍋,加油,洋葱,薑片,蒜苗炒香後,倒魚塊和蘿蔔們一起炒炒加開水煮至沸騰。感覺特別棒外面世界是濕冷的冬雨,屋子裏的廚房洋溢熱氣騰騰混着新鮮食物的香氣,還有我可以背記的短語媽呀,太享受這個過程了
4. 煮開之後加適量鹽即可出鍋。我沒有加任何味精或雞精,湯味已經及其鮮美想起遠方有位好友喜愛黑胡椒味,所以在第一小碗里加了些許黑胡椒粉,和他同在
海邊有石斑魚,肉刺較少,那個河魚也可以,就是泥味感覺呢略重。