蒜茸生蠔怎麼做，蒜茸生蠔的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜茸生蠔的做法步驟

• 1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。
• 2、大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。
• 3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。
• 4、蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
• 5、最後撒入葱花點綴。