蘑古力的做法 廢棄物做出寶寶愛吃的——蘑古力 蘑古力怎麼做

“採蘑菇的小姑娘揹着一個大籮筐，清早光着小腳丫走遍樹林和山崗......有一次給辰辰買了一盒魔古力，打開後辰辰很喜歡，連我都被那些可愛的小蘑菇吸引了，一直很想自己做來給辰辰吃，可是一直沒有找到合適的模具，上次參加今日消費親子週刊的活動四季胖哥集團送了些麻球和元宵，打開後發現裏面有半圓底託，本來扔的東西這下卻可以變廢為寶了，做出了可愛的小蘑菇，辰辰看見可開心了，稀罕的竟然護着不讓我吃，我偷吃了一個被辰辰看見了，辰辰大叫：寶寶蘑菇！寶寶蘑菇！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑古力的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、黃油軟化後打發。

• 3、分兩次加入糖粉和蛋液攪打均勻，最後篩入麪粉混合均勻保鮮膜包住醒發30分鐘以上。

• 4、取出麪糰搓成上細下粗的條，倒着放在烤盤上，不要按照我圖片豎着放，烤箱預熱160度將餅乾烤20-25分鐘左右，時間温度根據自己烤箱調節。

• 5、巧克力隔水融化，水温40-50度左右。

• 6、將融化好的巧克力倒入模具，快凝固時放入餅乾傘柄。

• 7、入冰箱冷藏5分鐘。

• 8、輕輕一扣就可以脱模了。

• 9、取適量巧克力軟膏或彩色巧克力隔水融化。

• 10、將軟膏搓成小球按到小蘑菇上或是融化的巧克力液用裱花袋擠上圓點即可。

小竅門

巧克力軟膏的做法就是100克巧克力加50克麥芽糖即可，烤餅乾的温度千萬不能高，很容易烤糊的，餅乾一定躺着放，我的圖片拍的是豎着的，千萬別那麼放。