好吃的黃豆炒手捏菜如何做好吃又美味
一直很喜歡黃豆，因為它營養價值高，含豐富的蛋白質，屬於優質蛋白，一般早餐我也喜歡炸豆漿喝，今天倒想試試用整顆黃豆來做一道黃豆炒手捏菜，菜可是是任何你喜歡的青菜，泡發的黃豆吃起來軟軟的，青菜不軟不硬，操作的手法也是非常簡單，早餐送粥也是不錯的選擇，味道還是不錯的。
主料
黃豆 ：60青菜 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：4小勺
味精 ：少量
具體步驟
食材：黃豆（已泡發煮熟）、青菜（已洗淨切碎）
將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。
用手捏一捏。
用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。
接着，將醃製好的青菜捏幹水分，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入，捏幹水分的青菜翻炒翻炒
然後，合入煮熟的黃豆翻炒一下。
最後，加適量的味精，炒勻即可
