壓力鍋火腿玉米飯怎麼做，壓力鍋火腿玉米飯的做法

“做飯時間，瞥見冰箱裏有塊火腿，順便割了些下來切試試用來做飯，把火腿切成粒，再配些玉米和青豆，有營養又養眼，一鍋飯煮下來稍調味就可以享用了，有肉有菜快捷方便。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

壓力鍋火腿玉米飯的做法步驟

• 1、量好米、玉米和青豆，洗淨；

• 2、把火腿切成粒，放入鍋裏，加鹽1茶匙，放水至沒材料平面約一手板深，攪拌均勻；

• 3、因為是黃色長谷米，比一般大米難熟，所以選用了20分鐘的煲粥檔；

• 4、飯熟後撒入麻油2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，攪拌均勻，再調調味，不夠鹹的可加些生抽，不加也可。

小竅門

我們在煮比大米硬的粗糧時，可適量稍放多些水和相應延長煮的時間。