美味黃豆炒手捏菜如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
青菜 :500
味精 :適量
鹽 :4小勺
黃豆通氣利尿,富含豐富蛋白質、卵磷脂和纖維素,可以充分補充人體所需的膳食纖維,而手捏菜作為一種臨時醃製蔬菜會減少其硝化物的含量,使之更加健康,黃豆炒手捏菜是素食主義者和瘦身達人的愛好,配料簡單,製作容易,顏色搭配美麗,令人開胃。
主料
黃豆 :60青菜 :500
輔料
油 :適量味精 :適量
鹽 :4小勺
具體步驟
1.食材:黃豆(已泡發煮熟)、青菜(已洗淨切碎)
2.將已洗淨切碎的青菜,加入4小勺鹽。
3.用手捏一捏。
4.用裝入清水的保鮮盒壓上,醃製30分鐘。
5.接着,將醃製好的青菜捏幹水分,待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。
7.然後,合入煮熟的黃豆翻炒一下。
8.最後,加適量的味精。
9.炒勻,即可。