好吃涼拌香辣麻腐如何做好吃又美味
這道涼拌香辣麻腐是一道十分常見的美食，麻腐，有很多小夥伴們不知道這道菜，更別説吃過這道美食了。這道美食是屬於一道涼拌菜，所以這道美食十分適合在夏天吃，這道美食的製作時間特別短，特別適合上班族人制作，這道美食又好吃又方便，快來學會吧。
主料
麻腐 ：1塊輔料
油 ：適量醋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒醬 ：適量
具體步驟
1.準備好一塊麻腐
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
6.拌勻後灑上一些小葱即可。
1、麻腐買回來後要放在水裏浸泡着，否則要被吹乾的。
