香濃的甜沫如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :50
花生米 :50
海帶絲 :50
胡椒粉 :適量
豆腐皮 :50
薑末 :適量
油 :適量
鹽 :適量
菠菜 :50
甜沫是最能代表濟南特色的美食之一,幾乎家家户户都會做甜沫。甜沫的食材種類豐富,但不侷限於這些食材,你還可以根據自己的喜好加入其他食材。甜沫不甜,大多數人把它做為早餐吃,而且它的營養價值也很高。一碗簡單的湯粥,是幸福生活的開始。
主料
小米麪 :50輔料
葱末 :適量粉絲 :50
花生米 :50
海帶絲 :50
胡椒粉 :適量
豆腐皮 :50
薑末 :適量
油 :適量
鹽 :適量
菠菜 :50
具體步驟
1.準備的食材。
2.小米麪調糊,花生,粉絲泡發。菠菜,海帶洗淨切段,豆腐皮切絲。葱姜切末備用。
3.鍋中倒入底油,六成熱時,下葱薑末煸出香味,注入清水。
4.下花生米。煮五分鐘。
5.下海帶絲。
6.開鍋,倒入小米麪糊,攪勻。
7.依次下入粉絲,豆腐皮,菠菜,調入鹽,胡椒粉,開鍋即可。
1花生米最好提前泡一晚。2粉絲用地瓜粉最好。3葱薑末要多些。